La Listeria Monocytogenes es una bacteria Gram-positiva, con forma de vara. Observada por primera vez en la literatura científica en la década de 1920, ha sido ampliamente investigada entre los microbiólogos desde la década de 1960. Este organismo sigiloso es omnipresente en el medio ambiente, a menudo se encuentra en condiciones de humedad, incluido el
Campylobacter es parte de la microflora intestinal natural de muchos de los animales que consume los humanos: pollos, pavos, cerdos, ganado y ovejas. Una carcasa de ave contaminada puede transportar entre 100 y 100.000 células de Campylobacter. Dado que solo se necesitan 500 células de Campylobacter para causar infección, los consumidores pueden enfrentar un riesgo
“Cada año, aproximadamente una de cada 10 personas contrae una enfermedad de transmisión alimentaria”, afirma la Organización Mundial de la Salud (OMS). Fiebre, dolor abdominal, diarrea, náuseas y vómitos son los síntomas que componen el cuadro de una de las más frecuentes: la salmonelosis. Esta enfermedad, más común en verano, se transmite a través de una bacteria, la salmonella,
Las empresas y productores de alimentos deben ser conscientes de que la seguridad alimentaria no solo significa que se produzca suficiente comida y que todo el mundo tenga acceso a ella. También es fundamental que toda esa comida sea inocua para el consumo. Según la OMS, las enfermedades transmitidas por los alimentos afectan a 600
Aproximadamente 48 millones de personas en los EE. UU. Se enferman de por los alimentos cada año ( Centros para el Control de Enfermedades ). Algunos de los más comunes incluyen bacterias como Campylobacter , Escherichiacoli ( E. coli), Listeria y Salmonella . Con el fin de prevenir estos episodios en lugar de simplemente reaccionar a las contaminaciones a medida que ocurren, se implementó la Ley de Modernización de
Lisa Monteroso, Senior Regulatory Affairs en 3M Food Safety nos resume de forma breve sobre por qué es tan importante realizar una evaluación de laboratorio independiente y completar estas validaciones: “Como 3M, es importante que nuestros métodos funcionen como se espera en manos de una amplia variedad de usuarios, y las pruebas independientes aseguran eso.Estamos
El pasado 19 de junio se publicó la nueva norma ISO 22000 2018 Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, por parte de la Organización Internacional de Normalización (ISO). Una versión que anula a la versión anterior de la norma. A partir de esa fecha, las organizaciones tienen un plazo de tres años para
Added by ramonjimenez on February 23, 2018. https://metrolatinousa.com/2018/02/23/el-salvador-medicos-del-isss-realizan-primera-cirugia-de-parkinson-en-el-pais/ Óscar Rolando López, de 57 años de edad fue intervenido debido a un trastorno neurológico que le provocaban constantes movimientos involuntarios y rigidez en sus extremidades impidiéndole realizar sus actividades cotidianas. Él fue diagnosticado con una enfermedad de Parkinson variante rígido-acinética, caracterizada por la rigidez en los miembros del
https://www.laprensagrafica.com/salud/Se-realizo-cirugia-de-estimulacion-cerebral-profunda-en-el-ISSS-20180224-0054.html El Instituto Salvadoreño del Seguro Social (ISSS) realizó la primera cirugía de estimulación cerebral profunda para ayudar a un paciente con severos síntomas motores. Por Fátima Escobar | 25 de Febrero de 2018 – 00:00 HS Debido a un trastorno neurológico que le provocaba constantes movimientos involuntarios y rigidez en las extremidades impidiéndole realizar sus
Fuente: El Diario de Hoy El Salvador https://www.elsalvador.com/noticias/nacional/451988/cirugia-alivia-condicion-de-paciente-con-parkinson/ La mejora del paciente se pudo ver en las primeras 48 horas. A partir de este año los pacientes con Parkinson, que cumplan con los requisitos médicos, podrán ser elegidos para someterse a esta procedimiento quirúrgico. POR VIOLETA RIVAS FEB 19, 2018- 21:26 Óscar Rolando López Membreño, de
